Ferme brasserie la Chapelle / Cervoiserie NORTHMAEN

par 3 personnes

Présentation

La ferme Brasserie la Chapelle est productrice de bières fermières depuis 1997 et de whisky depuis 2002.

La brasserie Northmaen n’a qu’un slogan : de la terre à la bière. Entre les 2, des hommes et des méthodes bien rôdés pour le plaisir des papilles.

Les bières et les whiskys sont principalement fabriqués avec les céréales (orge et blé) cultivées à la ferme.. De l orge crue, un brassage par infusion, et une fermentation en cuve ouverte, ainsi voit le jour la Northmaen

Les bières sont ambrées, rousses, blanches … , parfumées à la cannelle, à la réglisse…

Les whiskys aux doux noms de Thor Boyo ou Fafnir sont vieillis en fûts de chêne français, Kenning est fabriqué en fûts d'acacia ayant contenu du sauternes et fabriqué selon la tradition normande, eux aussi avec amour et fantaisie !

 

 

Activités

Vente directe à la ferme du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à12h.

Visite sur réservation pour les samedis à 15h30

F.A.Q

Si vous avez des questions, consultez notre foire à questions.

Coups de coeur

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